四季折々の
旬の食材

料理

夕食

ロッジ古代村にはイワナや鮎の生け簀があり、鮮度抜群のお造りや塩焼きなどをお召し上がりいただけます。野菜料理も家庭菜園または三依で採れた野菜を使用しております。

また、稀にシカやイノシシの肉が手に入ることがありますので、運がよければシカの煮込み料理やボタン鍋などの山の恵みをお召し上がりいただけます。

五感で味わう
三依の四季

朝食

朝は旬の地元食材をふんだんに使った家庭料理をお楽しみください。猪肉や鹿肉など、ジビエが運よく入手できた時はロッジ古代村特製、完全無添加ジビエソーセージも食卓に上りますのでお楽しみに！

早朝の釣りを楽しみたい、または早くチェックアウトしたいというお客様には、外でも食べれるおにぎりも用意することが可能ですので遠慮なくご希望をお伝えください。もちろん、釣りを思い切り楽しんでからロッジに戻り、ゆっくり朝食をお召し上がりいただいてもけっこうです。